*La recaudaci\u00f3n obtenida por la entrada del p\u00fablico ser\u00e1 donada al DIF Quintana Roo, que encabeza la Sra. Ver\u00f3nica Lezama Espinosa, contribuyendo as\u00ed a mejorar la vida de quienes m\u00e1s lo necesitan<\/p>\n
*Este domingo se llevar\u00e1 a cabo el segundo d\u00eda del festival a partir de las 12 pm<\/p>\n
Puerto Morelos, Quintana Roo, 25 de octubre de 2025.\u2014 \u201cUna gran evento culinario que impulsa el turismo y aviva el orgullo portomorelense\u201d, as\u00ed lo destac\u00f3 la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Mu\u00f1oz al inaugurar la cuarta edici\u00f3n del Festival Parrillero del Caribe, que super\u00f3 expectativas al reunir en su primer d\u00eda a m\u00e1s de mil asistentes en el Parque Fundadores del Casco Antiguo.<\/p>\n
La primera autoridad en el municipio subray\u00f3 que este festival es una experiencia gastron\u00f3mica que convoca a los mejores chefs de la regi\u00f3n y de diversos estados de la Rep\u00fablica unidos por la maestr\u00eda en la parrilla, el ahumado y la cocci\u00f3n al fuego.<\/p>\n
\u201cEste es un evento con causa, que impulsa el turismo gastron\u00f3mico, fortalece el consumo local y promueve una gastronom\u00eda sustentable que refleja nuestra riqueza cultural\u201d, afirm\u00f3 Blanca Merari.<\/p>\n
Celebr\u00f3 el crecimiento del festival, que ya se perfila como una tradici\u00f3n de Puerto Morelos, y reconoci\u00f3 el trabajo de la Secretar\u00eda de Turismo Sustentable que promueve y fomenta el prestigio culinario del municipio, galardonado con presencia en la Gu\u00eda Michelin.<\/p>\n
Por su parte, el chef Luis David S\u00e1nchez, director general del festival, aplaudi\u00f3 el talento de los 14 chefs participantes, quienes han apostado por Puerto Morelos como un destino gastron\u00f3mico de excelencia.<\/p>\n
Asimismo, confirm\u00f3 que la recaudaci\u00f3n obtenida por la entrada del p\u00fablico ser\u00e1 donada al DIF Quintana Roo, que encabeza la Sra. Ver\u00f3nica Lezama Espinosa, contribuyendo as\u00ed a mejorar la vida de quienes m\u00e1s lo necesitan.<\/p>\n
Tras el acto protocolario inaugural, la presidenta municipal acompa\u00f1ada por B\u00e1rbara Alpuche S\u00e1nchez en representaci\u00f3n de la presidenta honoraria del DIR estatal, recorri\u00f3 las estaciones culinarias y particip\u00f3 en un taller de preparaci\u00f3n de pica\u00f1a al carb\u00f3n, donde convivi\u00f3 con las y los asistentes.<\/p>\n
La primera jornada transcurri\u00f3 en un ambiente festivo y familiar, acompa\u00f1ado de m\u00fasica en vivo, concursos, bebidas artesanales, vinos y cocteler\u00eda que pusieron el sabor extra a la celebraci\u00f3n.<\/p>\n
Hoy, a partir del mediod\u00eda, se llevar\u00e1 a cabo la segunda jornada del Festival, en la que nuevamente se espera rebasar la cifra de mil asistentes.<\/p>\n
Al evento inaugural asistieron tambi\u00e9n Andr\u00e9s Aguilar Becerril, subsecretario de Turismo; Jos\u00e9 de Jes\u00fas Espinosa Pay\u00e1n, secretario general del Ayuntamiento; as\u00ed como los chefs Carlos Lomel\u00ed y Ari Morales.<\/p>\n
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