Puerto Morelos, Quintana Roo, 24 de febrero de 2024.– En un escenario esplendoroso, la Ventana al Mar, se inaugur\u00f3 con gran \u00e9xito el Tercer Festival Gastron\u00f3mico del Caribe Mexicano, en Puerto Morelos, que tuvo como producto invitado un pescado de la regi\u00f3n: el jurel, y en el que se dieron cita cientos de personas de la localidad, turistas nacionales y extranjeros.<\/p>\n
En ese marco de fiesta, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Mu\u00f1oz agradeci\u00f3 la oportunidad de mostrar a los visitantes las bellezas del municipio y de disfrutar de una experiencia culinaria \u00fanica, en la que se pueden explorar los sabores que caracterizan a la cocina de esta regi\u00f3n.<\/p>\n
“La gastronom\u00eda, adem\u00e1s de ser una manifestaci\u00f3n de la creatividad y habilidad de nuestros chefs, es una expresi\u00f3n de nuestra identidad y cultura. En cada platillo podemos contar historias, transmitir tradiciones y crear memorias duraderas. Este festival nos brinda la oportunidad de sumergirnos en la diversidad de sabores que definen a Quintana Roo y al Caribe Mexicano”, afirm\u00f3.<\/p>\n
Refiri\u00f3, que son estas actividades las que nos fortalecen tambi\u00e9n en materia econ\u00f3mica, ya que en este momento tenemos una ocupaci\u00f3n hotelera general del 88 por ciento.<\/p>\n
Al inaugurar el festival, la gobernadora Mara Lezama Espinosa destac\u00f3 que esta es una oportunidad para disfrutar la fusi\u00f3n de ra\u00edces milenarias de Quintana Roo, M\u00e9xico y el mundo en deliciosos platillos.<\/p>\n
Asimismo, apunt\u00f3 que este evento dejar\u00e1 una derrama de 3 millones de pesos e impulsar\u00e1 la certificaci\u00f3n de las cocineras tradicionales.<\/p>\n
Agradeci\u00f3 el esfuerzo y la coordinaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo y el Consejo de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de Quintana Roo (CPTQ), al igual que la participacion de los 12 destinos tur\u00edsticos del Caribe Mexicano.<\/p>\n
Por su parte, el secretario de Turismo, Bernardo Cueto, destac\u00f3 la excelente anfitrion\u00eda de Puerto Morelos y resalt\u00f3 el impulso a la gastronom\u00eda como un gran valor agregado de la oferta tur\u00edstica que ofrece Quintana Roo.<\/p>\n
A su vez, el chef Armando Alvarado, delegado de la Canirac en Puerto Morelos agradeci\u00f3 el apoyo de las autoridades, restauranteros y productores.<\/p>\n
Luego del corte de list\u00f3n inaugural, las autoridades realizaron un recorrido por los m\u00f3dulos que se instalaron, degustaron platillos y elogiaron el trabajo de los artesanos.<\/p>\n
En este evento tambi\u00e9n estuvieron el alcalde de Bacalar, Jos\u00e9 Alfredo Contreras; la diputada federal Anah\u00ed Gonz\u00e1lez y la legisladora local Susana Hurtado, ente otros funcionarios e invitados.<\/p>\n
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