Puerto Morelos, Quintana Roo, 18 de marzo de 2023.- La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Mu\u00f1oz visit\u00f3 a los restauranteros de la localidad que llevaron a cabo la segunda edici\u00f3n de la \u201cFeria Internacional del Taco\u201d, en el Casco Antiguo.<\/p>\n
La Alcaldesa agradeci\u00f3 a cada uno de los empresarios por sumarse a este proyecto que busca abrir mayor oportunidad a la gastronom\u00eda local y posicionar este tipo de eventos entre el turismo visitante, tanto nacional como extranjero, as\u00ed como entre los portomorelenses.<\/p>\n
\u201cDeseamos el mayor de los \u00e9xitos a toda la gente que tiene su negocio, grande o peque\u00f1o, pero que cree en Puerto Morelos, y pone su saz\u00f3n en una de las comidas m\u00e1s tradicionales de nuestro pa\u00eds como lo son los tacos, por ello estamos aqu\u00ed, para decirles que cuentan con nuestro el respaldo\u201d, manifest\u00f3 Blanca Merari Tziu.<\/p>\n
Por su parte, Trinidad Ju\u00e1rez, empresaria y organizadora de la \u201cFeria Internacional del Taco\u201d, se\u00f1al\u00f3 que cada d\u00eda son m\u00e1s los taqueros que se van sumando, en cuya edici\u00f3n se ten\u00eda prevista la asistencia de 21 negocios, y cada uno presenta diferentes conceptos, preparaci\u00f3n y su toque de saz\u00f3n, como tacos de mariscos, veganos, los tradicionales al pastor, de barbacoa, entre otros.<\/p>\n
En tanto, el representante de Canirac Puerto Morelos , Armando Alvarado, indic\u00f3 que parte del objetivo es abrir una vitrina para los taqueros y gastron\u00f3micos para expandir oportunidades de venta y darse a conocer entre los visitantes y los residentes.<\/p>\n
Entre los negocios que estuvieron presentes fueron Puerto Hambriento, La Birria, Amor y Pez, Los Patojos, el Taco M\u00e1s Mexicano, El Poblano y Tacos Irineo, este \u00faltimo destac\u00f3 por su trompo de tacos de pastor de relleno negro, cuya presentaci\u00f3n s\u00f3lo la llevan a eventos especiales, siendo adem\u00e1s una de las primeras taquer\u00edas instaladas en Puerto Morelos.<\/p>\n
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