Playa del Carmen, Quintana Roo, 26 de febrero de 2023.- Exitoso cierre tuvo la delegaci\u00f3n de Puerto Morelos que particip\u00f3 en el Segundo Festival Gastron\u00f3mico del Caribe Mexicano, que se llev\u00f3 a cabo este fin de semana en la Explanada 28 de Julio, de esta ciudad, en el marco del 30 aniversario del municipio de Solidaridad.<\/p>\n
Productores de la comunidad de Leona Vicario se llevaron el reconocimiento de organizadores, autoridades estatales y visitantes, ya que, adem\u00e1s de estar presentes durante los dos d\u00edas del evento, fueron pieza fundamental para reafirmar a Puerto Morelos como un destino gastron\u00f3mico de alta calidad.<\/p>\n
Al respecto, el secretario municipal de Turismo Sustentable, Miguel C\u00e1mara Ruiz, se sum\u00f3 al reconocimiento p\u00fablico a mujeres y hombres que con su trabajo diario ponen en alto el nombre de Puerto Morelos.<\/p>\n
\u201cNuestra participaci\u00f3n fue muy destacada, porque todos los platillos que presentaron los chefs Armando Alvarado, del restaurante El Boquinete; David S\u00e1nchez, de El Inicio, y Elizabeth \u00c1lvarez, de Dulce Secreto, fueron preparados con productos de Leona Vicario, lo que sin duda nos dio un plus durante el Festival\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
Acompa\u00f1ado por los directores de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica y Estad\u00edsticas, Ra\u00fal Guadarrama Garc\u00eda; de Fomento Agropecuario, Jes\u00fas G\u00f3ngora Sansores, y de Fomento Pesquero, Jorge Molina Manzanero, reiter\u00f3 que el gobierno de la alcaldesa Blanca Merari Tziu Mu\u00f1oz dise\u00f1a pol\u00edticas p\u00fablicas encaminadas a impulsar a todos los sectores productivos de Puerto Morelos.<\/p>\n
\u201cEl turismo y la gastronom\u00eda son generadores de bienestar y prosperidad en el municipio, de ah\u00ed la importancia de vincular a productores del campo para que los beneficios de ambos sectores lleguen a todos los rincones del municipio\u201d, indic\u00f3 Miguel C\u00e1mara.<\/p>\n
Este domingo, el secretario estatal de Turismo, Bernardo Cueto Riestra, y el subsecretario de Operaci\u00f3n y Promoci\u00f3n Tur\u00edstica de la dependencia, Andr\u00e9s Aguilar Becerril, saludaron a los integrantes de los stands de Puerto Morelos, entre quienes se encontraban estudiantes de la Universidad Vizcaya, de Playa del Carmen.<\/p>\n
Ah\u00ed, se deleitaron con platillos como los tacos bicolor de ma\u00edz amarillo y azul, de pierna enchilada y las tortitas de pavo, as\u00ed como el \u201cceviche leon\u00e9s\u201d y panes elaborados con dulces t\u00edpicos de la delegaci\u00f3n.<\/p>\n
Cabe mencionar que productores de tilapia de Leona Vicario donaron su producto a chefs del Festival, entre ellos Ruby Cocom, para la elaboraci\u00f3n de pescado a la Tikin Xic.<\/p>\n
Por \u00faltimo, Miguel C\u00e1mara reafirm\u00f3 las intenciones de Puerto Morelos de convertirse en sede del Festival Gastron\u00f3mico del Caribe, ya que eso le dar\u00eda un impulso extra al destino a nivel nacional e internacional.<\/p>\n
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