Puerto Ju\u00e1rez, Benito Ju\u00e1rez, 24 de junio de 2022.- Puerto Morelos registr\u00f3 una exitosa participaci\u00f3n en el arranque del Primer Festival Gastron\u00f3mico del Caribe Mexicano, donde expuso la cocina local y el trabajo artesanal de mujeres y hombres de la comunidad de Leona Vicario.<\/p>\n
El stand del municipio m\u00e1s joven de Quintana Roo recibi\u00f3 a m\u00e1s 100 personas, entre ellas turistas internacionales, quienes se deleitaron con los sabores y el colorido de la cocina de chefs que utilizaron los productos locales y del mar, para crear sus platillos.<\/p>\n
Miguel C\u00e1mara Ruiz, director general de Turismo en el municipio, destac\u00f3 que este tipo de eventos ayudan a reforzar al destino en el mapa gastron\u00f3mico, ya que los sabores que se disfrutan de la cocina local son incomparables.<\/p>\n
En este primer d\u00eda del evento, el restaurante El Boquinete present\u00f3 un taco de pulpo acompa\u00f1ado de castac\u00e1n, verduras y legumbres cosechadas en la comunidad leonense; adem\u00e1s de una tostada de boquinete tambi\u00e9n acompa\u00f1ada por productos del campo de Leona Vicario.<\/p>\n
Para este s\u00e1bado, el restaurante El Inicio preparar\u00e1 dos platillos con productos de la misma delegaci\u00f3n: un taco de tilapia al pibil en tortilla de chile habanero y una tostada de ceviche caribe\u00f1o elaborado con esa misma especie, acompa\u00f1ado de frutos rojos, pepino, naranja agria, lim\u00f3n y miel.<\/p>\n
Durante el Festival tambi\u00e9n participaron artesanos del municipio, para seguir posicionando al talento local.<\/p>\n
\u201cContinuaremos impulsando estrategias y participando en foros de promoci\u00f3n, para posicionarnos como marca tur\u00edstica mundial, ya que eso es lo que nos ha pedido nuestra presidenta municipal Blanca Merari Tziu Mu\u00f1oz\u201d, coment\u00f3 Miguel C\u00e1mara.<\/p>\n
Cabe mencionar que el Director de Turismo ofrecer\u00e1 este s\u00e1bado una ponencia para dar a conocer las experiencias que ofrece Puerto Morelos y el trabajo que se realiza diariamente en la administraci\u00f3n, para catapultar al destino en el plano tur\u00edstico del orbe.<\/p>\n
El Festival Gastron\u00f3mico se lleva a cabo en Puerto Ju\u00e1rez, con la presencia de los 11 destinos del Caribe Mexicano, y es organizado por la Secretar\u00eda de Turismo de Quintana Roo.<\/p>\n
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